Brennerei Schätzle im Interview auf SWR4
Lernen Sie uns kennen in unserem Radio Interview des SWR4, viele Details rund um unseren berüchtigten Albgeist.
Hören Sie einfach rein:
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Beste Qualität erneut prämiert durch die höchste Auszeichnung der DLG!
für unser patentiertes Spitzenprodukt „Schätzles echter Albgeist-Likör 50 %vol“ erhielten wir die höchste Auszeichnung der DLG. Alle 4 Prüfer bewerteten unseren Kräuterlikör mit 5,0 Punkten als Goldmedaille. Dieser beste Kräuterlikör mit der höchsten Note auf Platz 1, aus 8 teilnehmenden Nationen (Deutschland, Österreich, Italien, Griechenland, Frankreich, Litauen, Luxemburg sowie Mongolei), darf sich in der Sonderauslobung „Beste Spirituose 2011“ nennen. Wir können diesen Erfolg noch nicht fassen und versichern Ihnen, dass wir jeden Tag an diesem Erfolg hart arbeiten werden. Umso mehr freuen wir uns, dass die höchste Auszeichnung, im 40. Jahr der Patentierung des „Schätzles echter Albgeist-Likör“ erfolgt. Anno 1971 wurde die Patentierung beim Patentamt in München eingereicht.
Rottweil und die 10- Tausender, Heubergfeuer und Heidentor - Schätzle im SWR3
Ein Mal im Monat zeigt Rottweil mit einer Zunftlaternenprozession, wie lebendig Historie in der ältesten Stadt Baden- Württembergs ist.
Rottweil mit seinen Bürgerhäusern, dem kunst- sinnigen Stadtgraben und unzähligen Brunnen ist der Ausgangspunkt einer Reise zu den 10 Tausendern.
Zum Lemberg mit seinem stählernen Aussichtsturm, zur Burgruine Oberhohenberg, dessen Gründer das starke Geschlecht vor den Staufern waren, zum Klippeneck. Dort lernen Jugendliche noch vor dem Autofahren das Segeln.
Die Hochfläche des Heubergs ist ein weites Land mit Fernblick bis zu den Alpen. Das Heu übrigens der ungedüngten Wiesen ist ein Exportschlager in die Schweiz und nach Tirol.
Hochprozentige Liköre wie Heubergfeuer, hochklassige Medizintechnik und sanfter Tourismus auf alten Trassen sollen die Zukunft dieser Region sichern.
Die 10 Tausender sind tatsächlich Berge über 1000 Meter, die Ausgangspunkte für Wanderer wie Radler sind. Und da ist noch eine Lagune. In Nusplingen. Eine Meerenge im Mittelgebirge? Mit Exponaten, die das Naturkundemuseum in Stuttgart schmücken.
Fahr mal hin! Am Dienstag, 12. April im SWR Fernsehen
Die Brennerei Schätzle in der Schwäbischen Zeitung
"Schätzles Schätze haben Samtpfoten" so die Schwäbische Zeitung über unsere Produkte.
Uwe Schätzle ist auf dem Heuberg der „Herr der Brände“. Allerdings hat der 49-Jährige nichts mit der Feuerwehr zu tun. Auch brennen die Produkte des Destillateurmeisters, der bereits in der vierten Generation seine Brennerei betreibt, nicht in der Kehle. Er hat sich auf das moderne Geschmacksbewusstsein und den veränderten Lebensstil unserer Zeit eingestellt.
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Metzgerei Schätzle erhält EU-Zulassung für eigene Schlachtung
Die Brennerei Schätzle in der Bildzeitung
Geister-Stunde mit dem Bundespräsident
War das eine Überraschung.... Bundespräsident Horst Köhler (62) wurde bei einem Empfang im Landratsamt Tuttlingen plötzlich von den "Köhlergeistern" aus Deilingen umzingelt, dann in deren Mitte genommen.
Köhler, der zum 20. Wirtschafts-Forum der Kreisparkasse angereist war, strahlte: "Ich fühl mich richtig eingeordnet!" Und dann bekam er von den Narren auch noch ein hochprozentiges Gastgeschenk: Eine Flasche "Köhlergeist-Schnaps".
Qualifikationstest der Uni Hohenheim bestanden
Der Deilinger Destillateurmeister Uwe Schätzle besteht Qualifikationstest der Universität Hohenheim
Uwe Schätzle ist nun "Europäischer anerkannter sensorischer Sachverständiger für Spirituosen" - Kompetenznachweisung durch Akkreditierung.
Der Deilinger Destillateurmeister Uwe Schätzle hat den Qualifikationstest an der Universität Hohenheim mit Erfolg bestanden. Von den 27 Teilnehmern haben 16 bestanden, dies weist auf den Schwierigkeitsgrad der Prüfung hin.
Sensorische Qualitätskriterien und korrespondierende Untersuchungsverfahren sind heute in nationale und internationale Gesetze, Rechtsverordnungen und Richtlinien für Erzeugnisse der Lebensmittelindustrie aufgenommen worden. Besonders im RAhmen des Qualitätsmanagements spielt die sensorische Prüfung zur Überwachung der Produkte in Entwicklung und Produktion nach DIN EN ISO 9000 ff eine entscheidende Rolle. Der Prüferpass kann be ider Zertifizierung von Qualitätsmanagemetsystemen als Nachweis anerkanter Personalqualifikation gelten.
Unternehmen des Monats Wirtschaftsminister beglückwünscht Brennerei Schätzle
Die Spezialitätenbrennerei Schätzle aus Deilingen ist das Unternehmen des Monats Februar in der Gewinnerregion Schwarzwald-Baar-Heuberg. Die Auszeichnung verlieh die regionale Wirtschaftsförderung erstmals im Beisein von Wirtschaftsminister Pfister: „Sie gehören mit Ihrer produzierten Qualität seit 1893 in ein Schaufenster gestellt.“
Die Gewinner, die sich durch eine außergewöhnliche Geschäftsidee, kürzlich gewonnene Preise oder besondere Produktideen auszeichnen, werden von einer unabhängigen Jury der Wirtschaftsförderungsgesellschaft für den werthaltigen Preis bestimmt. Bei der Spezialitätenbrennerei Schätzle war die DLG Auszeichnung „Preis der Besten“ dafür ausschlaggebend.
Destillateurmeister und Firmeninhaber Uwe Schätzle freut sich über diese hohe regionale Auszeichnung mit den Worten: „Die Auszeichnung zum Unternehmen des Monats ist natürlich ein Erfolg in puncto Spitzenqualität, die jeden Tag hart erarbeitet werden muss, nur wer den Qualitätserfolg nachhaltig durchzieht ist auch erfolgreich. Schwierige Zeiten haben auch unseren Betrieb erreicht und nur durch konsequente Marketingaktivitäten meiner Frau Ulrike kann der Betrieb in eine erfolgreiche Zukunft geführt werden.“ Der Aufsichtsratsvorsitzende der Wirtschaftsförderungsgesellschaft und Handwerkskammerpräsident Bernhard Hoch überreichte die Urkunde und staunte über die schon 1893 begonnene Brenntradition: „Es gibt wenige Firmen, die eine solche Zahl vorweisen können.“ Der regionale Wirtschaftsförderer Heinz-Rudi Link verwies auf den Bekanntheitsgrad der Spezialitätenbrennerei Schätzle hin bis nach Berlin ins Bundespräsidialamt. Glückwünsche des Landrates überbrachte Diethard Bernhard. Bürgermeister Albin Ragg gratulierte ebenfalls und betonte: „Die Firma Schätzle & Söhne OHG hat schon mehrfach Edelmetall erworben.“ Er freue sich, dass der Name Deilingen dadurch immer wieder überregional bekannt wird.
Der Grundstein der Brenntradition wurde 1893 mit einer Brennrechtsübertragung ins Stammhaus Gasthaus „Sonne“ in Delkhofen gelegt. Heute werden dreißig verschiedene Albspezialitäten nach eigener Rezeptur hergestellt, hauptsächlich gehobene Liköre, die vielfach mit DLG-Gold prämiert sind. Uwe Schätzle freut sich, dass im Radiowirtschaftsteil sowie im Fernsehen berichtet wurde.
